19周年記念コンサートとスペシャルメニュー

 おかげさまで 音楽レストラン “クロシェット・ドゥ・ボワ”は、今年の5月15日で開業19年を迎えることが出来ました。これを記念して、5月14日(土曜日)に、開店記念コンサートを実施いたしました。コロナ禍の為規模を縮小し、入場制限をしての開催となりましたが、オペラ歌手2名とピアノ伴奏にて記念コンサートは無事に開催されました。また記念コンサート時にお客様に提供されたコース料理は、この日の為に、オーナーが季節の材料にこだわったスペシャルメニューを提供させていただきました。

【19周年記念コンサート】

Pfピアノ: 太田香織 spソプラノ: 指出麻琴 brバリトン:岡田頼祈 による 

主な演奏曲目♫ホール ニュー ワールド ♫心の瞳 ♫愛燦燦 ♫もう飛ぶまいぞこの蝶々 

♫「つばめ」からドレッタの美しい夢

「魔笛」から愛を知る男の人は ♫愛の小径 ♫Be our Guest  他

【当日のスペシャルメニュー】

♪人参ムースにコンソメゼリー ♪人参とズッキーニのぐるぐるピクルス
♪人参エチュベェ ♪明太子バターポテト ♪チェリーペッパー
ビシソワーズ(ジャガイモの冷静スープ)
♪紅白新倉うどんで春キャベツとシラスのペペロンチーノ
♪赤カマスと玉葱ソテー&焼き野菜のタンドリーソース添え
3食のソースをお楽しみください
ヴァンブランソース・味噌チーズソース・タンドリーソース
♪牛ホホ肉のブレゼ赤ワイン風味野菜のエチュベェ カラフルな盛り付け
♪セルクルムース抹茶あずきのフルーツ添え

皆さんに、歌とお料理を楽しんでいただきました。

来年20周年記念はコロナ禍も去り盛大に行えることを楽しみにしております。

その時はイベントなどを企画する予定です。ご来店をお待ちしております。

通常の土曜日生演奏は、ミュージックチャージ無で毎週行っておりますので、

お気軽にご来店ください。